11 Raisons Pour Lesquelles Trop De Sucre Est Mauvais Pour Vous

De grandes quantités de sucre ajouté sous forme de fructose surchargent votre foie, entraînant une stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), une affection caractérisée par une accumulation excessive de graisse dans le foie (45). Une étude portant sur plus de 25 877 adultes a révélé que les personnes qui consommaient plus de sucre ajouté couraient un plus grand risque de développer une maladie cardiaque et des complications coronariennes que les personnes qui consommaient moins de sucre ajouté (10). Pouvez-vous faire la différence entre le sucre ajouté et le sucre naturel ? D’une part, le sucre naturel contenant un ensemble de vitamines, de minéraux et de nutriments compense certains des inconvénients de la teneur en sucre.

• Le sucre est un glucide simple et il en existe de nombreux types différents.
• Un excès d’aliments et de boissons sucrés peut entraîner, entre autres conditions dangereuses, une prise de poids, des problèmes de glycémie et un risque accru de maladie cardiaque.
• Ce n’est un secret pour personne que la plupart des Américains sont friands de sucreries.

En excès, cela peut provoquer une stéatose hépatique non alcoolique, entraînant une inflammation et une cirrhose. La stéatose hépatique non alcoolique touche jusqu’à 24 % de tous les adultes aux États-Unis. Bien que le sucre rapadura soit également brun, ce qui est connu commercialement sous le nom de sucre brun est du sucre brun raffiné, qui est essentiellement du sucre blanc auquel on ajoute de la mélasse. Il est produit en écrasant les tiges de canne à sucre pour en extraire le jus, qui est ensuite évaporé dans des casseroles ouvertes.

Qu’est-ce Qui Est Considéré Comme Un Aliment Riche En Sucre ?

De plus, certaines études suggèrent que ces boissons stimulent l’appétit et incitent à trop manger. Et sous forme liquide, ils ne vous rassasient pas autant que les aliments solides, vous êtes donc moins susceptible de compenser les calories en sautant autre chose plus tard, comme vous le feriez si vous aviez mangé une pomme au lieu de siroter du jus de pomme. Mais sont-ils vraiment pires pour vous que, disons, de sucer Skittles ? Pas vraiment, c’est juste qu’une grande partie de la recherche sur les sucres ajoutés se concentre spécifiquement sur les boissons sucrées.



Pendant cette période, vous pouvez toujours manger des aliments contenant des sucres naturels, comme les fruits, car ils regorgent de nutriments et de fibres. À mesure que vos connaissances s’agrandissent, vous devriez commencer à apporter de petits changements à votre alimentation pour diminuer votre consommation de sucres.

Gros Mensonges Sur Le Sucre Que Nous Devrions Désapprendre

La même revue a révélé que dans 8 études sur 15 portant sur les aliments et les boissons sucrés, un risque accru de cancer de 23 à 200 % était observé avec une consommation accrue de boissons sucrées (29). N’oubliez pas qu’une fois que vous aurez recyclé votre palais, votre désir d’aliments très sucrés ne sera plus aussi grand. Lorsque vous ajoutez du sucre à votre alimentation, commencez par les sucres naturels, comme ceux des fruits. Vous les trouverez plus sucrés et plus satisfaisants une fois que vous aurez suivi le processus d’élimination du sucre. Ce n’est un secret pour personne que la plupart des Américains sont friands de sucreries. L’adulte moyen consomme environ 22 cuillères à café de sucre ajouté par jour. Et cela s’ajoute à tous les sucres naturels consommés dans les fruits, les céréales et les produits laitiers.



Premièrement, une alimentation riche en aliments et boissons sucrés peut conduire à l’obésité, ce qui augmente considérablement le risque de cancer (26). Éliminer complètement les sucres naturels et ajoutés n’est pas facile à faire. Si l’idée de ne plus jamais manger un autre morceau de gâteau d’anniversaire est trop lourde à supporter, sachez que l’abstinence totale n’est peut-être pas nécessaire. L’American Heart Association recommande de limiter notre consommation de sucre ajouté à neuf cuillères à café par jour pour les hommes et à six cuillères à café pour les femmes. Notez que certains aliments contenant du sucre naturel sont souvent riches en nutriments, riches en fibres et peuvent faire partie d’une alimentation saine et équilibrée. Cependant, à mesure que vous vous installez dans votre nouvelle routine, vous pouvez également supprimer de votre alimentation les aliments riches en sucre naturel.

Peut Augmenter Votre Risque De Cancer

Et c’est de la source de sucre ajouté – desserts ou boissons sucrées – dont il faut se méfier. Quelle que soit la manière dont vous réduisez votre consommation de sucre, un effort concerté en ce sens aura probablement un impact positif.

• En d’autres termes, les protéines, les graisses et les fibres contenues dans les aliments complets contribuent à atténuer les effets potentiellement négatifs des sucres naturels et offrent leurs propres avantages, comme l’amélioration de la satiété et l’apport de vitamines et d’antioxydants.
• Et cela s’ajoute à tous les sucres naturels consommés dans les fruits, les céréales et les produits laitiers.
• Manger des aliments sucrés fait grimper et chuter rapidement votre glycémie, ce qui peut vous fatiguer et vous donner mal à la tête.
• Et c’est de la source de sucre ajouté – desserts ou boissons sucrées – dont il faut se méfier.

Mais seulement si vous êtes également attentif à votre consommation globale de calories. ” Il est très facile d’échanger des aliments sucrés contre d’autres aliments qui contiennent en réalité plus de calories, ce qui peut entraîner une prise de poids “, explique Fear, soulignant qu’un régime pauvre ou sans sucre peut garantir une perte de poids. En d’autres termes, prendre un sandwich au petit-déjeuner aux œufs et aux saucisses de 600 calories au lieu de votre bol habituel de 300 calories de céréales sucrées ne vous ramènera pas à la thyroxine dans votre jean skinny, même si le sandwich est beaucoup plus faible en boodle. Choisir des versions non sucrées des aliments que vous consommez habituellement, comme le yaourt nature plutôt que la vanille, recommande Fear. Coupez progressivement la colonne vertébrale avec le sucre que vous ajoutez à des aliments comme les flocons d’avoine, le café ou les smoothies. Ils fournissent une grande dose de sucre que votre corps digère rapidement, car il n’y a pas de fibres ou autre matrice alimentaire pour ralentir son absorption par le corps.

Sucre Demerara Et Muscovado

Par exemple, les fruits contiennent des fibres qui permettent à notre corps d’absorber le sucre plus lentement. Les aliments riches en sucre peuvent avoir un impact négatif sur votre niveau d’énergie en provoquant une augmentation de la glycémie suivie d’une chute. Un régime riche en sucre peut entraîner l’obésité et la résistance à l’insuline, deux facteurs de risque de diabète de type 2. Une désignation « non sucré » sur l’étiquette est généralement un signe que l’article ne contient pas de sucre ajouté. Prenez soin de lire attentivement l’étiquette avant de faire votre sélection. Lorsque cet organe reçoit un excès de fructose, comme celui du HFCS contenu dans la soude, il l’utilise pour fabriquer de la graisse stockée dans le foie.


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