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Il contient la quantité parfaite d’arôme de lait de poule. Ce n’est pas trop fort mais ça se goûte certainement.



À l’aide d’un grattoir en caoutchouc, lissez-le uniformément sur le dessus de la croûte. Enveloppez hermétiquement l’extérieur de la casserole dans du papier d’aluminium résistant pour éviter les fuites. “Toute ma famille pense que c’est le meilleur dessert de tous les temps”, s’enthousiasme Janice James. “Je l’ai fait exactement comme le dit la recette et je l’ai servi avec de la crème fouettée. Mon robot culinaire est trop petit pour le faire, j’ai donc utilisé mon batteur à main.”

Gâteau Au Fromage Et Au Lait De Poule

Il est traditionnellement préparé avec l’ajout de vanille et de muscade, ces deux ingrédients jouent donc un rôle important dans la saveur du lait de poule. Ajoutez votre mélange de lait de poule à votre mélange de fromage à la crème et battez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

• Transférez ensuite le cheesecake au four et faites-le cuire au four pendant 60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit pris au milieu mais que le dessus soit légèrement doré.
• Ajoutez le sucre et mélangez bien, puis ajoutez le lait de poule et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
• En fait, c’est tellement bon que je le ferais cuire au moins une fois maintenant pour que vous puissiez voir à quel point c’est bon.
• Ajoutez ensuite les œufs un à un, en battant chacun complètement dans le mélange avant d’ajouter le suivant.

Dans un grand bol, fouetter le lait de poule, le mélange à pouding à la vanille, le rhum (le cas échéant), la muscade, la cannelle et le sel jusqu’à consistance épaisse et homogène (2-3 minutes). Étant donné que la boisson au lait de poule classique des fêtes est servie avec du brandy, du rhum brun ou du cognac, je recommanderais de les servir en accompagnement dans des verres à apéritif. Sinon, servir avec du café et un expresso est toujours une bonne solution. Couvrir le dessus du plat allant au four ou du moule d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 3 à 4 heures, ou toute la nuit. Pour m’assurer que le cheesecake prend bien en place et ne ressemble pas à un pudding, j’ai ajouté (1) 0,25 oz. Enveloppe de gélatine sans saveur, dissoute dans 1/4 tasse d’eau. Je l’ai fait chauffer à feu doux dans une casserole, jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Plus De Recettes Utilisant Du Lait De Poule

Garnir de crème fouettée supplémentaire ou de garniture fouettée et d’une pincée de muscade, si désiré. Servir le cheesecake au lait de poule avec la chantilly au lait de poule. Garnir de chapelure de biscuits au gingembre et d’un peu de muscade râpée supplémentaire.

• Une fois refroidi, vous pouvez garnir votre cheesecake d’une cuillerée de crème fouettée et d’une pincée de cannelle moulue et de muscade si vous le souhaitez.
• Saupoudrer d’un peu de muscade et de perles, si désiré.
• Vous pouvez également utiliser un batteur à main.
• À l’aide d’un batteur électrique à main ou d’un batteur sur socle équipé de la palette, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit très lisse.
• Vous pouvez le préparer jusqu’à 2-3 jours à l’avance avant de le servir.

Presser le mélange au fond et sur les côtés du moule à charnière. Faites cuire la croûte pendant 10 minutes, puis laissez-la refroidir. Couvrez l’extérieur de la casserole avec du papier d’aluminium afin que l’eau du bain-marie ne puisse pas pénétrer. Voyez comment j’ai installé mes casseroles. Une fois refroidi, vous pouvez garnir votre cheesecake d’une cuillerée de crème fouettée et d’une pincée de cannelle moulue et de muscade si vous le souhaitez.

Avez-vous Fait Cette Recette ?

N’oubliez pas de gratter le fond et les parois de votre bol pour accéder à chaque centimètre de pâte. Tout d’abord, ce cheesecake au lait de poule facile et sans cuisson. La recette contient toutes les bonnes choses comme la muscade, la cannelle et même le rhum, si vous vous sentez très festif. Si vous n’avez pas de lait de poule, vous pouvez créer un profil de saveur similaire en utilisant un mélange de crème avec un peu de sucre et d’épices comme la cannelle et la muscade. Je suggère quand même d’ajouter la muscade à la croûte, juste pour apporter cette saveur de muscade dans toutes les parties de ce cheesecake au lait de poule. Parce que nous avons des enfants dans notre famille, j’utilise du lait de poule sans alcool dans mon cheesecake au lait de poule. Mais si vous allez à un événement ou organisez un dîner avec tous les adultes, vous pouvez absolument utiliser du lait de poule enrichi dans le cheesecake et la crème fouettée.

• Ce cheesecake au lait de poule est délicieux et parfait pour les amateurs de lait de poule.
• Ce dessert ne pourrait pas être plus parfait pour la période des fêtes !
• C’est également très bien si vous souhaitez faire des barres de cheesecake au lait de poule sans cuisson.
• Chaque bouchée crémeuse promet une explosion de saveurs festives, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de cheesecake et de lait de poule.

Le cheesecake au lait de poule est épais, crémeux et plein de lait de poule ! Cette recette de cheesecake facile est parfaite pour les vacances et une délicieuse façon de savourer l’une de mes boissons préférées de la saison.
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