Recette De Poulet Crémeux À La Coriandre

Un repas simple dans une poêle rempli de carottes croustillantes, de pommes de terre tendres et de morceaux de poulet savoureux et moelleux constitue un repas de semaine idéal ! Ce poulet à la coriandre et au citron est l’une de mes recettes préférées pour les dîners de semaine. C’est plein de saveurs délicieuses, saines et super faciles à préparer. J’aime aussi le fait que c’est une recette dans laquelle je peux utiliser à la fois des poitrines de poulet et des cuisses de poulet afin que chacun à table ait ce qu’il préfère sans ajouter à mon travail. Ce poulet crémeux à la coriandre et au citron vert est extrêmement facile à préparer et fait désormais partie de notre routine culinaire hebdomadaire. Le poulet est tendre et savoureux et la sauce crémeuse est tout simplement extraordinaire. Le poulet peut être servi avec des légumes, du riz ou même des pâtes.



Si la chaleur est trop basse ou si le poulet est trop rempli, il deviendra velouté et ne brunira pas, donc si nécessaire, faites cuire en deux fois. Cuire de chaque côté pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Oui, vous pouvez le préparer avec de la poitrine de poulet désossée et sans peau. Les poitrines de poulet sont cependant un peu plus capricieuses, vous devrez donc faire une étape supplémentaire.

Une Poêle Espagnole De Poulet Et De Riz

Pour cette recette, comme elle est très riche en jus de citron, le meilleur résultat est de ne pas mariner plus de deux heures avant la cuisson. Un temps de marinade plus long peut briser les tissus du poulet et lui donner une texture désagréable une fois cuit. Dans ce cas, un temps de marinade long ne sera pas un bon choix pour améliorer la saveur d’un repas. Oui, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau. Comme pour les poitrines de poulet, les cuisses de poulet désossées cuisent plus rapidement que celles avec os (environ 30 minutes à 425 degrés F). Voir ma recette de cuisses de poulet au four baharat pour plus de conseils sur la durée de cuisson des cuisses de poulet désossées.

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Maintenant, vous n’aurez besoin que d’un peu de crème (3 cuillères à soupe pour toute la recette, c’est tout !). Juste ce qu’il faut pour ajouter de la richesse à la sauce. Vous pouvez utiliser du lait entier à la place si c’est plus facile.

M Cuit Au Four

Suivez-moi également sur Cookin’ With Mima sur FACEBOOK |INSTAGRAM |PINTEREST pour toutes mes dernières publications et recettes sur les réseaux sociaux. John et moi sommes finalement devenus intelligents et avons acheté un thermomètre à viande pour four. Nous en tirons une tonne d’utilisation, de l’utilisation dans des recettes comme celle-ci aux rôtis, aux steaks et même à la pâtisserie. Incorporer la crème épaisse et la moitié du jus de citron vert. Goûtez et ajoutez plus de jus de citron vert, si nécessaire. Cette recette est assez simple à réaliser et ne prend que moins de 15 minutes à cuire. Si vous êtes amateur de pommes de terre, vous ne pouvez pas vous tromper avec les pommes de terre grecques.

• Si elles sont cuites dans un four chauffé à 425 degrés F, les poitrines de poulet sont cuites en 18 à 20 minutes environ, selon leur taille et leur épaisseur.
• Ajoutez la moitié de la coriandre hachée, 1 cuillère à café de zeste de citron vert et 2-3 cuillères à soupe de jus de citron vert (selon le rendement de votre citron vert) à la marinade.
• Un temps de marinade plus long peut briser les tissus du poulet et lui donner une texture désagréable une fois cuit.
• Cette recette peut également être réalisée avec des poitrines de poulet ou des cuisses ou poitrines de poulet avec os, il suffit d’ajuster le temps de cuisson en conséquence.

Transférer dans une assiette pendant un moment pendant que vous préparez la sauce crémeuse à la coriandre et au citron vert. Vous pouvez facilement mettre tous les ingrédients dans un grand sac de congélation, à l’exception du jus de citron. Laissez-le de côté jusqu’au jour où vous faites cuire le poulet, ou versez-le simplement dans un sac séparé pour congeler à l’extérieur du poulet à la coriandre.

Comment Cuisiner Délicieusement – Poulet Crémeux À La Coriandre Avec Un Coup De Pied

Lorsque vous utilisez du jus en bouteille, vous le calculerez à 2 cuillères à soupe de jus en bouteille pour 1 citron indiqué dans la recette. Si vous aimez les plats de poulet crémeux, vous pouvez également essayer ces recettes de poulet cajun crémeux et de poulet crémeux aux artichauts et au citron. C’est une recette simple et rapide qui plaira à toute la famille. Vous pouvez servir n’importe quel nombre de plats d’accompagnement avec pour préparer un repas complet et délicieux. Le poulet à la coriandre et au citron vert est mariné dans du citron vert piquant, beaucoup d’ail et de coriandre fraîche.

• Cuire le poulet d’un côté jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 à 5 minutes, selon l’épaisseur, jusqu’à ce qu’il soit doré.
• … avant d’incorporer du bouillon de poulet, du zeste de citron vert, du jus de citron vert, de la coriandre et des flocons de piment rouge.
• Une fois le poulet bien cuit au four, j’ai réalisé la sauce crémeuse.
• Je suis Alyssa Rivers et la blogueuse culinaire derrière The Recipe Critic.

Le processus est le même que mon poulet au thym citronné et mon poulet et mes légumes crémeux à l’ail, donc si vous avez préparé l’un ou l’autre avant, vous savez à quel point c’est facile ! La première chose à faire est de prendre des poitrines de poulet désossées et sans peau. Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet avec os à la place si c’est plus facile. Faites cuire le poulet dans la poêle jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants. Le poulet cuira à nouveau au four, donc si le centre n’est pas encore complètement cuit, ce n’est pas grave. Poulet – Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont juteuses et savoureuses une fois grillées.
Sancia
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Eve