Espinaca

Espinaca

El nombre frittata se traduce como frito en italiano, un guiño a su método de cocción. Para hacer esto, toma un cuchillo fino e insértalo en tu quiche, aproximadamente a una pulgada del centro.

• Una vez que empiecen a soltar su jugo, añade una saludable pizca de sal.
• Si el cuchillo está limpio cuando lo sacas y no ves un montón de líquido de huevo crudo en el corte que hiciste, ya está listo.
• Para hacer esto, toma un cuchillo fino e insértalo en tu quiche, aproximadamente a una pulgada del centro.

Simplemente saltee las verduras y bata la mezcla de huevo la noche antes de hornear la quiche. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Quiche De Espinacas Y Champiñones Con Champiñones Shiitake

Hacer quiche también es probablemente una de mis formas favoritas de utilizar los ingredientes sobrantes del refrigerador, ya sean verduras, queso o carne. El secreto de una buena quiche es la proporción perfecta de leche y huevos. Queremos evitar una quiche que tenga demasiado huevo, por eso esta receta usa solo cuatro huevos lo que permite que quede ligera y cremosa. Me encanta experimentar con diferentes estilos de quiche, como este quiche sin corteza de tocino, espinacas y champiñones o mi quiche lorraine. Otra cosa que disfruto de la quiche casera es que hay muchísimas opciones y diferentes formas de prepararla. Esta quiche de desayuno es ideal para las fiestas cuando necesitas una receta que sea rápida y fácil pero que no le falte sabor alguno.

• Una vez que los champiñones estén tiernos, añade las espinacas puñado a puñado hasta que se ablanden.
• Déjelo enfriar por completo, luego envuélvalo en un par de capas de film transparente y colóquelo en un recipiente hermético apto para congelador o en una bolsa ziploc.
• El quiche se puede preparar fácilmente con anticipación o disfrutar como sobras.

Si el cuchillo está limpio cuando lo sacas y no ves un montón de líquido de huevo crudo en el corte que hiciste, ya está listo. Tengo varias recetas de quiches en Low Carb Maven. Mi más popular es una quiche de tocino y espinacas sin corteza y la siguiente… una hermosa quiche de champiñones. Ambos no tienen corteza y son absolutamente deliciosos. También tengo dos quiches grandes perfectas para reuniones o brunch. Son súper cremosos y su sabor es simplemente increíble.

Fotos De Quiche De Espinacas Y Champiñones Con Hongos Shiitake

Si bien el quiche casero requiere mucho esfuerzo, una frittata se prepara en solo 30 minutos, lo que la hace perfecta para un desayuno, almuerzo o cena rápidos. Una vez que los rellenos estén listos y la masa de hojaldre esté horneada a ciegas, es hora de armarlo todo. Utilicé un molde para tarta estriado grande de 25 cm / 10 pulgadas para esta receta. Considere esta como la receta definitiva para limpiar el cajón de su cajón para verduras.

• Tengo varias recetas de quiches en Low Carb Maven.
• ¡Esta quiche vegetariana queda genial con tantas cosas!
• Estaba delicioso, y ella me dio la receta algún tiempo después para prepararla para David y para mí.
• Simplemente me encanta una buena quiche, especialmente cuando está llena de verduras.
• Para descongelar la quiche, déjala en el frigorífico durante la noche y luego simplemente vuelve a calentarla en el horno durante unos minutos.
• Esta quiche de espinacas y champiñones es una quiche vegetariana húmeda perfecta para cualquier comida.

Mi primer recuerdo del quiche fue de una receta que mi mamá solía hacer hace muchas lunas cuando yo era adolescente. La quiche tenía salchichas, cebollas y la habitual mezcla de queso y crema de huevo. Estaba delicioso, y ella me dio la receta algún tiempo después para prepararla para David y para mí. Si bien ambos platos tienen huevos como ingrediente estrella, existen algunas diferencias clave entre los dos. Por lo general, una tortilla se cocina rápidamente a fuego alto, se dobla por la mitad para encerrar el relleno y se sirve inmediatamente. Una frittata, por otro lado, se cocina más lentamente, se mezclan los rellenos con los huevos y luego se termina en el horno. ¡Los champiñones terrosos, la col rizada y el queso parmesano con nueces hacen que esta frittata rústica de champiñones se destaque!

Datos Nutricionales (por Porción)

(Si va a congelar rebanadas individuales, envuelva cada rebanada en una envoltura de plástico y colóquela en un recipiente hermético apto para el congelador). Descongele durante la noche en el refrigerador y caliente en el horno a 325 ° F hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 30 minutos para una quiche completa.



Si el relleno no se sacude ni se mueve demasiado significa que ya está cuajado y listo. Si todavía está líquido o tiembla mucho, déjalo en el horno un poco más. La clave es colocar los ingredientes en capas en la corteza. ¡Esto asegura que los ingredientes estén dispersos uniformemente y que uno reciba espinacas o champiñones en cada bocado! También evita que los ingredientes más pesados ​​se hunda hasta el fondo, dejando una capa de natillas en la parte superior.

Espinaca

Tenga en cuenta que recomiendo comenzar a hornear a ciegas la masa antes de preparar los rellenos de quiche, para que esté lista para hornearse aproximadamente al mismo tiempo. Como siempre que se trata de quiches o tartas, me encanta hacer mi propia masa de mantequilla. Esta masa quebrada súper súper sencilla y fácil es la que uso siempre para las tartas saladas. ¡Esta quiche vegetariana queda genial con tantas cosas! A continuación, presentamos un vistazo rápido a lo que necesitará para preparar este quiche de champiñones y espinacas. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para conocer las cantidades de ingredientes.


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